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府谷县墙头农业园区作为全县白菜种植的集中区域，卖菜难是一直以来困扰菜农的一大难题，成立于2010年的三和农业开发有限公司抢抓机遇，投资900万建成贮存量可达5000吨的气调保鲜库，帮助当地菜农解决实际难题。在这个白菜上市的旺季，当地菜农是如何销售白菜的？三和公司将采用怎样的方式帮助菜农解决实际难题？带着这些问题，记者来到三和公司，了当地菜农收获的喜悦。

农民：解决了我们卖菜难的问题

正是白菜收割季节，记者走进三和公司，好几辆满载白菜的农用三轮车在这里排起了长队，他们都是墙头当地的菜农在得知三和公司将同市场价格持平收购白菜的消息后拉来销售的。前园则村村民李贵强高兴地说：“今年我种了2亩白菜，共收4万斤。我将白菜跟市场价格一样一次卖给了三和公司，过去我们卖白菜都是自己开着车到县城小区叫卖，不但辛苦，而且卖不到好价钱，今年三和公司统一收购白菜，真正解决了我们卖菜难的问题。”

府谷县墙头农业园区副主任王维忠称，墙头主要以农业发展为主，果蔬种植面积大，仅白菜一年种植面积可达3000亩，但是受各方面条件的限制，尤其是受销售方面的限制，农民种地“增产不增收”的现象仍然存在。三和公司的经营方式极大地缓解了农民果蔬销售难的问题，对于促进墙头农业发展无疑起要作用。

三和公司：这是互利共赢

府谷县三和农业开发有限公司总经理刘强告诉记者，公司的发展思路是：将公司和农户或果蔬生产基地签订收购“订单”，然后冷藏保鲜，适时推向市场。这种“订单”式农业发展模式在府谷成为首创。他正是看墙头农业发展的迅猛势头，利用市场鲜菜供不应求的状况，发展蔬菜保鲜事业，让自己盈利的同时解决当地菜农的烦恼，满足市场供应。虽然公司去年也着手进行白菜保鲜贮存，但由于工期延误，保鲜库不能按时投入使用，造成极大损失，今年公司总结经验教训，积极完善贮存方式，相信定能带来效益。今年计划保鲜贮存白菜500吨目前正在紧张的收购中，所贮存白菜将在春节前后市场“供不应求”的情况下逐步推向市场。

记者看到，目前三和公司所购的白菜置于保鲜库内的托盘之上，摆放有序，白菜之间存有间隙。气调保鲜库所贮存的果蔬还有海红果、苹果、西瓜、冬瓜、红葱等。三和公司工作人员介绍，托盘全部进行过，保鲜库的最大特点就是抑制水分蒸发，这样也就保了出库的果蔬具有新鲜度。

刘强说，公司的发展思路非常明确，即解决府谷设施蔬菜销售难和果蔬供应中的保鲜问题，开创出一种果蔬销售实行订单种植、公司保鲜贮存、企业配送、小区终端的营销新格局，真正实现了公司、菜农互利共赢。